Функциональная деятельность предприятия

Функциональная деятельность предприятия

Учитывая эти особенности и основываясь на материалах по укрупнению существующих предприятий, мы считаем, что строительство сыродельных предприятий на ближайшее пятилетие, в условиях горной зоны Алтая, может итти по двум направлениям. Первое направление — центральный завод-комбинат с вспомогательными отделениями. Охват сырья в радиусе 25—30 км с производственной мощностью переработки до 20—30 тьге. ц молока в год В основе такого предприятия лежит комбинирование центрального завода с отделениями по предварительной переработке сырья до полуфабриката.

В условиях горной зоны это — вполне рациональный способ большого охвата сырья. В условиях горной зоны это — вполне рациональный способ большого охвата сырья. Предприятия приближаются непосредственно к молочным фермам для оказания им необходимой производственной помощи как поставщикам доброкачественного сырья.

Функциональная деятельность предприятия осуществляется следующим образом: 1. Цельное молоко поступает на центральный завод из близлежащего района по радиусу, примерно, до 10 км и подвергается переработке в сыр с полным использованием отходов его производства. 2 Остальная масса сырья за пределами 10-километрового радиуса поступает на отделения, где она перерабатывается в сыр и после предварительной посолки отправляется на центральный завод. При центральном заводе сыр подвергается уходу до конца созревания в специально оборудованном сырохранилище. 3 Сливки, в том числе и подсырные, перерабатываются в масло при центральном заводе.

4 Отходы производства используются на центральном заводе переработкой сыворотки в молочный сахар и лактат кальция; на отделениях сыворотка употребляется для откорма скота. 5 Транспорт комбинированный: доставка молока на отделения производится гужом, а с отделений сыр-полуфабрикат доставляется на центральный завод автомашинами.

Ни одна дама не выйдет из дома без сумочки, остается подобрать лучшую! Ознакомиться с предложениями можно здесь: подробнее , прекрасный каталог женских аксессуаров.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Loading...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: